Pan de Jauja en Fiesta Francesa del Pan.- Miraflores Lima

"Kawka Misky" con los panes de Jauja

días 21 y 22 de mayo 2016 en el estadio Manuel Bonilla de Miraflores.

Por segundo año consecutivo el "Pan de Jauja" estará en la "Fiesta Francesa del Pan", la fiesta del pan en Lima; La Fiesta Francesa del Pan, promueve y destaca lo mejor de la panadería y pastelería que se produce en el país. Participan en esta oportunidad 30 expositores de 4 regiones, entre los cuales nuestros paisanos de "Kawka Misky" estarán presentes ofreciendo los panes de Jauja; y contando con el apoyo del Club Jauja también presentarán una cuadrilla de Tunantes, como parte de una muestra de nuestra cultura.
Detalles del evento aquí: https://www.facebook.com/events/1046574058751391/

   Panes de Jauja en la fiesta Francesa del Pan en Lima

 Panes de Jauja en Lima

La Municipalidad de Miraflores y la Unión de los Franceses en el Extranjero (UFE Perú) realizarán la quinta edición de la Fiesta Francesa del Pan , este fin de semana en la explanada del Estadio Niño Héroe Manuel Bonilla, ubicado en la cuadra 13 de la avenida Del Ejército.

El certamen, que espera recibir a cerca de 20,000 personas, reunirá a importantes chefs franceses y panaderos peruanos, quienes harán demostraciones y degustaciones de más de mil tipos de panes elaborados a base de harina de trigo, cañihua, kiwicha, cebada, kañahui, quinua, soya, habas, entre otros productos nacionales y extranjeros.
Los detalles del evento se dieron a conocer durante la conferencia de prensa ofrecida hoy por el alcalde de Miraflores Jorge Muñoz Wells y la presidenta de la Unión de los Franceses en el Extranjero (UFE Perú) Marie-France Cathelat, la cual tuvo lugar en el Salón de Actos del Palacio Municipal.
Muñoz Wells calificó la Fiesta Francesa del Pan como una celebración que ya es una tradición en el distrito y por ello invitó al público en general a participar de este espacio que promueve la unión y la alegría entre ambos países.
Asimismo, manifestó que como cada año participará la panadería municipal de Miraflores “Mi Pan”, con nuevas variedades como el “pan de quinua”, “pan campestre”, “pan con sangrecita”, “crisinos con charqui”, “muffin con frutas”, “ciabatta marmoleado” y “empanadas con carne de soya”.
También se ofrecerá el tradicional “pan francés bajo en sal”, “pan de aceituna”, “pan árabe con chía” y “pan árabe con linaza”. Los precios de estos panes varían entre 10 y 30 céntimos la unidad.
Esta edición contará con la visita de adolescentes de la Casa Hogar de Cedro de La Victoria y el Rímac, quienes podrán interactuar con los maestros panaderos del Stand de Senati.
El propósito es que los participantes experimenten los diferentes procesos de panificación, aprendan los conceptos de “hacer tu propio pan”, así como la base de una alimentación saludable a partir de productos naturales, y despertar vocaciones.
A la conferencia también asistió el reconocido chef Andrés Ugaz, autor de “La Ruta del Pan”.
La Fiesta Francesa del Pan tiene como objetivo difundir, diversificar y fusionar las tradiciones panaderas de Francia y Perú, así como estrechar los vínculos entre ambas naciones. El público podrá asistir a este evento de forma libre. La atención será de 09.00 a 20.00 horas.

Fuente: publimetro.pe/vida-estilo/noticia-miraflores-habra-fiesta-francesa-pan-este-fin-semana-45943

Fuente: Kawka Misky - Jauja Fotos.